18.32 | Posted in
  • ENGKOT KEUMAMAH (IKAN KAYU)

 Pak Bondan Wisata Kuliner (Tran TV) Sedang Menyantap Kuah Engkot Keumamah
 di Salah Satu Restoran Masakan Aceh Lambaro (Aceh Besar)
Maknyussss


Bahan-Bahan

• 1 potong ikan keumamah* (ikan kayu) rebus,lalu disayat tipis-tipis
• 30 buah asam sunti**
• 1 sdm cabe rawit giling
• ½ sdm cabe merah giling
• 10 siung bawang merah
• 1 tangkai daun kapri pulai (teumurui)
• 1 cangkir minyak kelapa

Cara membuat:

Campur semua bahan lalu tumis dengan satu cangkir minyak yang telah dipanaskan, masak sampai kekuningan. kalau Anda suka pedas, bisa tambahakan cabe Hijau yang di patah 3 saat menumis.

Catatan:

* Tips membuat Keumamah

Rebus ikan tuna/tongkol/suree yang telah dibersihkan isi perutnya dalam keadaan utuh, beri perasan jeruk nipis atau asam jawa,rebus sampai kering airnya. Lalu dijemur sampai kering, boleh dilumur dengan tapioca untuk melindungi lapisan luar dan dijemur lagi sehingga keras, kelihatannya seperti potongan kayu kering.

** Tips membuat Asam Sunti

Dibuat dari belimbing wuluh yang dikeringkan, diberi garam lalu dijemur diterik matahari berkali-kali sehingga kering dan dapat disimpan lama.




  • KUAH PLIEK
Sajian dari daerah Nanggroe Aceh Darussalam sarat dengan bumbu dan rempah pekat. Pada umumnya cita rasa sajiannya mirip cita rasa dari dapur India. Mungkin karena pengaruh kedatangan pedagang dari Gujarat, India, pada zaman dulu. Rempah daun yang banyak dipakai di dapur Aceh adalah daun salam koja yang dikenal pula dengan istilah daun temurui. Biasanya orang Aceh menanam sendiri daun rempah ini di halaman rumah mereka. Sebab, daun salam koja hanya bisa diperoleh di pasar tradisional di pedagang khusus.

Untuk sajian sehari-hari biasanya terdiri dari roti jala yang biasa disantap dengan aneka lauk berbumbu kari atau gulai. Kali ini Anda bisa mencicipi kelezatan varian sajiannya yaitu Mi Goreng Aceh yang unik, ikan tongkol yang ditumis dengan bumbu rempah khas Aceh, tak ketinggalan gulai sayur dari sayuran komplet yang menyehatkan.

gule plik u

Bahan

200 gr plik u
nangka muda
pepaya muda
melinjo
daun melinjo, rajang
terong (kalo suka)
kacang panjang
100 gr kacang tanah (boleh lebih)
100 gr udang (boleh lebih)
3 btg serai, rajang pangkalnya, memarkan ujungnya
15 lbr daun jeruk, dirajang halus

5 siung bawang merah, rajang
2 cm lengkuas, memarkan
4 gelas santan
1 ons cabe hijau, rajang kasar (klo gak suka pedes, kurangin aja)
garam

Bumbu Halus

*

6 cabe kering
*

3 cabe merah
*

5 cabe rawit
*

3 siung bawang putih
*

5 siung bawang merah
*

1/2 sdt jintan
*

1 cm jahe
*

2 cm kunyit
*

1 sdt ketumbar

Cara membuat

*

Rendam plik u dengan air panas kira2 10 menit. Tiriskan. Cuci dengan air dingin. Tiriskan. Blender sampai halus.
*

Jerang air. Masukkan plik u dan bumbu halus plus garam.
*

Masukkan melinjo.
*

Masukkan kacang tanah dan udang.
*

Masukkan santan.
*

Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong (jgn terlalu kasar) dan semua bahan.
*

Masak sampai matang.
*

Santap dengan nasi hangat dan ikan asin goreng kering



  • KUAH ASAM KEUENG 
 meuah.. suah lon tanyoeng lom dile bak mak.... :)







Sumber : Bak mak dirumoh
Category:
��
18.06 | Posted in
  1. Marselina
  2. Bek Na Ragu
  3. Bingkai Kaca
  4. Dek ty
  5. Meunyesai
  6. Peusan Poma
  7. Putoh Harapan
  8. Rela
  9. Sayang
  10. Tangke Meuduroe


ALBUM MUTIARA

  1. MUTIARA
  2. MEUPISAH
  3. SYATILA
  4. DEK CUT
  5. PEUSAN ROET LUMPOE


JANGAN LUPA UNTUK MEMBELI KASET & VCD ORIGINAL RAMLAN YAHYA
    Category:
    ��
    23.24 | Posted in
    Para Ija Brok Mau Maen Sepak Bola 
    Di Stadion Hospital Army 




    Para IJB Lagi Kop Dar (Kopi Darat)



    Category:
    ��
    18.12 | Posted in
    • Maulid Nabi Muhammad SAW

    Maulid Nabi Muhammad SAW adalah acara yang selalu diperingati oleh umat muslim di Aceh. Acara ini biasanya berlangsung di Masjid, dan Meunasah. Acara diisi dengan kegiatan seperti Pembacaan Al-Quran, Salawat, Zikir, dan Dakwah agama.






    • Peusijuk / Tepung Tawar  
    Peusijuk atau Tepung Tawar merupakan salah satu tradisi leluhur Masyarakat Aceh yang tetap dipelihara dan dilakukan dalam kehidupan sehari-hari sebagai bentuk rasa syukur atas anugerah Allah SWT. Peusijuk ini biasanya dilakukan pada saat acara pernikahan, kelahiran, naik haji, menempati rumah baru, dan lain lain.



    Acara Peusijuek Dalam Pernikahan



    Acara Peusijuk Calon Jemaah Haji Wanita


     Acara Peusijuk Sunatan



    • Kenduri Blang 

    Kenduri Blang merupakan upacara tradisional yang berhubungan dengan musim turun kesawah. Kegiatan ini biasanya dilakukan dua kali dalam setahun, pada saat musim tanam dan panen padi. Upacara ini dipimpin oleh Keujreun Blang (seorang pemimpim informal para petani) yang membacakan do`a agar diberikan hasil panen yg baik. Kegiatan ini merupakan rutinitas para petani di Pesisir Pantai Timur Aceh


     Acara Kenduri Blang


    • Kenduri Laot  

    Kenduri Laot dimaksudkan memohon kepada Allah SWT agar diberikan kemudahan dalam menangkap ikan dan dijauhkan dari segala marabahaya. Acara diisi dengan pembacaan ayat-ayat Al-Quran dan doa bersama. Kenduri Laot ini biasanya dilakukan sekali dalam setahun.



    Acara Kenduri Laot
    Category:
    ��
    13.24 | Posted in





    JANGAN LUPA UNTUK MEMBELI KASET & VCD ORIGINAL LIZA AULYA
      Category:
      ��
      05.03 | Posted in
      Category:
      ��
      05.03 | Posted in
      Category:
      ��
      05.03 | Posted in
      Category:
      ��
      05.02 | Posted in
      Category:
      ��
      05.02 | Posted in
      Category:
      ��
      05.02 | Posted in
      Category:
      ��
      05.02 | Posted in
      Category:
      ��
      05.02 | Posted in
      Category:
      ��
      05.01 | Posted in
      Category:
      ��
      05.01 | Posted in
      Category:
      ��
      05.01 | Posted in
      Category:
      ��
      04.59 | Posted in
      Category:
      ��
      04.36 | Posted in
      Kategori : Kota dan Tempat Menarik Lainnya

      Kabupaten/Kota : Kabupaten Bireuen

      Cara Menuju Lokasi : Dari Kota Banda Aceh jarak tempuh sekitar 4 jam perjalanan menggunakan transportasi bus umum.

      Kabupaten Bireuen adalah salah satu Daerah Tingkat II di Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam. Menjadi kabupaten otonom sejak tahun 2000 sebagai hasil pemekaran dari Kabupaten Aceh Utara


      • Tugu Batee Kureng


      Kategori : Kota dan Tempat Menarik Lainnya

      Cara Menuju Lokasi :
      Bisa menggunakan transportasi umum





      Tugu Bate Kureng merupakan Tugu kebanggaan dari daerah ini.Terletak di tengah Kota Bireuen, tepatnya di depan Meuligoe (kediaman resmi) Bupati Bireuen. Batee adalah batu, dalam bahasa Aceh.
      Pantai Krueng Juli - Ujong Blang 

      Kategori : Kepulauan dan Pantai
      Alamat Lokasi : Desa Ujong Blang - Krueng Juli, Kec. Kuala. Kabupaten Bireun.
      Cara Menuju Lokasi : menggunakan mobil, sepeda motor, atau angkutan umum lainnya





      Pantai Krueng Juli - Ujong Blang menjadi salah satu tujuan rekreasi masyarakat, dan selalu ramai dikunjungi diakhir pekan. Pemandangan pantai yang indah menjadi daya tarik pantai ini
        
      • Pantai Kuala Jeumpa   

      Kategori : Kepulauan dan Pantai
      Alamat Lokasi : Kecamatan Kuala Jeumpa, Kab.Bireuen
      Cara Menuju Lokasi :  Bisa menggunakan transportasi umum, kendaraan roda empat atau roda dua



      Selain sebagai tempat obyek wisata, disini pengunjung bisa melihat para nelayan beserta perahu mereka untuk menangkap ikan.


      Makam Syuhada 8 (Kubu Lapan)

      Kategori : Tempat Penting Sejarah 

      Alamat Lokasi : Jalan B.Aceh - Medan, Simpang Mamplam, Kabupaten Bireun

      Cara Menuju Lokasi : menggunakan mobil, sepeda motor, atau angkutan umum lainnya






      Pada awal tahun 1902, para syuhada ini menyerang pasukan patroli serdadu Marsose Belanda hingga menewaskan sepasukan yang berjumlah 24 orang. Dikala para syuhada sedang mengumpulkan senjata serdadu yang menjadi korban, tiba - tiba diserang oleh pasukan bantuan lainnya dari jurusan Jeunib, hingga kedelapan syuhada syahid sebagai bunga - bunga di tempat ini. Adapun 8 Syuhada yang syahid yaitu: 1. Tgk. Panglima Prang Rayeuk Djurong Bindje 2. Tgk. Muda Len Mamplam 3. Tgk. Njak Bale Ishak Blang Mane 4. Tgk. Meureudu Tambu 5. Tgk. Bale Tambue 6. Apa Sjech Lantjok Mamplam 7. Muhammad Sabi Blang Mane 8. Njak Ben Matang Salem Blang Teumeulek. Makam Syuhada 8 selalu ramai dikunjungi pengunjung, bahkan setiap orang yang melintasi jalan B. Aceh - Medan.


      Sungai Bate Iliek 

      Kategori : Ekowisata 

      Alamat Lokasi : Jln. B. Aceh - Medan, Kecamatan Samalanga, 47 Km dari ibukota kabupaten Bireuen.

      Cara Menuju Lokasi :  

      menggunakan mobil, sepeda motor, ataupun angkutan umum lainnya









      Bate Iliek merupakan suatu sungai yang sangat jernih & dipenuhi dengan bebatuan besar, serta teduhnya pepohonan. Letaknya begitu strategis (dilintasan jalan B. Aceh - Medan). Tempat favorit masyarakat untuk berakhir pekan
      Category:
      ��
      04.35 | Posted in


      Kategori : Kota dan Tempat Menarik Lainnya
      Kabupaten/Kota : Kota Lhokseumawe 

      Cara Menuju Lokasi : Berlokasi sekitar 274 km dari Kota Banda Aceh. Bisa ditempuh menggunakan transportasi bus umum
      Penjelasan :  Kota Lhokseumawe adalah sebuah kota di Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam, Indonesia. Kota ini berada persis di tengah-tengah jalur timur Sumatera. Berada di antara Banda Aceh dan Medan, sehingga kota ini merupakan jalur distribusi dan perdagangan yang sangat penting bagi Aceh.

      • Pulau Seumadu  
      Kategori : Kepulauan dan Pantai
      Kabupaten/Kota : Kota Lhokseumawe
      Alamat Lokasi : 
      Kompleks Perum PT.Arun Lhokseumawe, jarak tempuh sekitar 100 meter dari pintu masuk kompleks ini.
      Cara Menuju Lokasi : Bisa menggunakan mobil, sepeda motor, atau angkutan umum lainnya.














      Pantai Ujong Blang & Waduk Keliling





        Di sekitar pinggir pantai ini terdapat sarana yg cukup lengkap, dari tempat penginapan serta restoran. Disini kita juga bisa melihat nelayan tradisional yg akan menangkap ikan dilaut.

        Kategori          : Kepulauan dan Pantai

        Alamat Lokasi : Sekitar 3 km dari kota Lhokseumawe

        Cara Menuju Lokasi :  Bisa menggunakan mobil, sepeda motor, atau angkutan umum lainnya.


         Waduk Keliling
        Category:
        ��
        04.34 | Posted in

        Seputar Aceh Utara
        Kabupaten ini tergolong sebagai kawasan industri terbesar di Provinsi NAD dan juga tergolong industri terbesar di luar pulau Jawa, khususnya dengan dibukanya industri pengolahan gas alam cair PT. Arun LNG di Lhokseumawe pada tahun 1974. Di daerah wilayah ini juga terdapat pabrik-pabrik besar lainnya seperti: Pabrik Kertas Kraft Aceh, pabrik Pupuk AAF (Aceh Asean Fertilizer) dan pabrik Pupuk Iskandar Muda (PIM). Ladang gas dan minyak ditemukan di Lhokseumawe, sekitar tahun 1970-an. Kemudian, Acehpun mulai didatangi para investor luar negeri yang tertarik pada sumber daya alamnya yang hebat. Sejak saat itu, gas alam cair atau Liquefied Natural Gas (LNG) yang diolah di kilang PT. Arun Natural Gas Liquefaction (NGL) Co, yang berasal dari instalasi PT. Exxon Mobil Oil Indonesia (EMOI) di zona industri Lhokseumawe, telah menyulap wilayah ini menjadi kawasan industri petrokimia modern.


        • Makam Sultan Malikussaleh (Pusat Kerajaan Samudra Pasai)


         
        Kategori :          Tempat Penting Sejarah
        Penjelasan :       Kerajaan Samudra Pasai merupakan Kerajaan Islam terbesar di Indonesia pada abad ke-13, yg bukan hanya menjadi Pusat Perdagangan Internasional, tapi juga Peradaban dan Pendidikan Islam. Kerajaan ini didirikan oleh Meurah Silu yg bergelar Malik al-Saleh atau yang lebih dikenal dengan Malikussaleh, dan merupakan Raja Pertama Kerajaan Samudra Pasai. Bukti sejarah yg bisa dilihat adalah batu-batu nisan yg berhiaskan kaligraphy ayat-ayat suci yg bernilai sejarah tinggi.


        • Makam Ratu Nahrisyah  




        Alamat Lokasi : Desa Kuta Krueng, Kecamatan Samudera, sekitar 18 km
        sebelah timur Kota Lhokseumawe.
        Penjelasan :       Ratu Nahrisyah memimpin Kerajaan Samudera Pasai pd tahun1416-1428 M, dan dikenal sebagai seorang yang arif dan bijaksana. Nahrisyah mangkat pada tanggal 17 Zulhijjah 831 H atau 1428 M.Dimakam tsb bisa dilihat Ayat-Ayat Suci Al-Quran bertuliskan Kaligrafi yang indah.

        • Rumoh Cut Meutia 



         Ini Rumah asli Cut Meutia, khas rumah Aceh, disinilah beliau pernah menempatinya sebelum gugur dalam pertempuran melawan penjajah Belada. Rumah ini sudah beberapa kali direnovasi. Tapi keasliannya tetap dipertahankan.
        Alamat Lokasi :
        Daerah Pirak, Kec. Pirak Timoe, Aceh Utara



        • Tari Seudati  

        Kategori :    Budaya dan Seni
        Penjelasan:  Kata Seudati berasal dari bahasa Arab Syahadatain atau Syahadati yang artinya Pengakuan atau Kalimah Syahadat. Tari ini telah berkembang di Aceh sejak ratusan tahun yang silam dan pada mulanya tidak bernafaskan Islam. Ketika Islam datang tarian ini diisi dengan nilai - nilai Islam sehingga dapat dipakai sebagai media dakwah. Ciri khas Tari Seudati adalah Heroik, gembira, dan Kebersamaan. Disamping itu tarian ini tidak menggunakan alat musik dan sebagai pengganti para penari membunyikan kertikan jari, hentakan kaki, tepukan dada serta syair -syair yang dilanturkan oleh dua orang narator yang disebut Aneuk Syahi. Syair-syair pengiring biasanya bertemakan keagamaan atau informasi pembangunan negara. Sewaktu perang Aceh, tari seudati digunakan untuk membakar semangat para pemuda untuk berperang melawan penjajah. Tarian ini dilakukan khusus oleh para pria yang berjumlah 8 orang.
        Tari Ini Biasanya diselenggarakan jika ada pesta adat, ataupun pada acara kesenian, dan bertempat digedung kesenian ataupun panggung hiburan masyarakat.





        • Pantai Krueng Geukuh




         
        Alamat Lokasi : Kecamatan Dewantara, Kab. Aceh Utara
        Kategori :           Kepulauan dan Pantai
        Penjelasan:        Pantai yg satu ini merupakan pantai yg pantas dikunjungi, karena selain indah dan bersih, kita juga bisa berinteraksi dg nelayan-nelayan tradisional yang akan menangkap ikan dilaut


         
        Pantai Sawang




        Penjelasan:        Pantai Sawang merupakan salah satu objek wisata yang banyak dikunjungi oleh wisatawan. Pantai ini memiliki panorama yang sangat indah. 
        Alamat Lokasi :
        Jarak tempuh sekitar 29 km dari Kota Lhokseumawe, Desa Sawang, Kec.Samudra. Kab.Aceh Utara






        • Air Terjun Blang Kolam









        Penjelasan:        Berlokasi di hutan yg teduh dan sejuk, serta hutan alam yg masih asri. Bagi yg ingin merasakan dinginnya air terjun, bisa berendam disini atau sekedar bersantai diakhir pekan. Untuk menuju air terjun ini kita harus menuruni seribu anak tangga, dengan panorama sekitar yang masih sangat asri.

        Kategori :       Ekowisata
        Alamat Lokasi :
        Desa Sidomulyo, Kecamatan Kuta Makmur. Kabupaten Aceh Utara. Jarak tempuh sekitar 21 km dari kota Lhokseumawe








        • Museum Malikussaleh









        Kategori : Museum
        Alamat Lokasi :
        Jln.T. Hamzah Bendahara. Lhokseumawe. Kabupaten Aceh Utara
        Penjelasan :       Museum Malikussalah adalah Museum yang berada di Kabupaten Aceh Utara






        Category:
        ��